Rooftop Cold Town House a Edimburgo

Cold Town House: la terrazza sul tetto di fronte al castello, sul Grassmarket

Tre livelli sul Grassmarket

All'angolo del Grassmarket, la piazza animata che si stende sotto la rocca del castello, Cold Town House si sviluppa su tre livelli: un bar dove si suona musica dal vivo, un piano dedicato alla birreria e alle pizze, poi la terrazza sul tetto. La birra Cold Town esce dal microbirrificio della casa, e la carta fa spazio anche ad altri birrai artigianali scozzesi.

Il castello come sfondo

Il tetto è il punto di forza del locale: un decoro fiorito, tavoli di legno e, appena sopra gli edifici vicini, la facciata sud del castello di Edimburgo che domina la scena. Dalla ristrutturazione, la terrazza è coperta da un tetto trasparente e retrattile, trattato contro i raggi UV, che lascia entrare la luce pur riparando dal vento e dalla pioggia; fino a 100 persone possono accomodarvisi di fronte alla fortezza. Quando il tempo lo permette, il tetto si ritira e la terrazza torna all'aperto.

Pizze, birre della casa e cocktail

Le pizze napoletane, cotte nel forno della casa, fanno la reputazione della cucina, accanto alle patatine guarnite, agli hamburger e ai piccoli piatti; è previsto un menu per bambini. Al bar del tetto, le birre Cold Town affiancano una breve carta dei vini e sei cocktail della casa, tutti a 12,50 £. Il locale organizza anche eventi durante tutto l'anno e trasmette le grandi partite di rugby.

Informazioni pratiche

Il bar apre tutti i giorni a mezzogiorno e chiude tra le 23 e l'1 a seconda dei giorni; la terrazza sul tetto chiude ogni sera alle 22, e le ultime ordinazioni in cucina vi si prendono alle 20:45. I clienti senza prenotazione sono i benvenuti, ma prenotare il tetto è vivamente consigliato: bisogna scegliere l'opzione «rooftop» al momento della prenotazione online, possibile fino a 14 persone, mentre i gruppi più numerosi devono inviare una richiesta. I cani educati sono ammessi in terrazza, i minori fino alle 22 se accompagnati da un adulto. Il locale si può riservare in esclusiva per feste. Victoria Street e il Royal Mile sono a pochi minuti a piedi.