I rooftop di Dublino: il Liffey e la baia visti dall'alto
La capitale sulla baia
Capitale dell'Irlanda e città più grande dell'isola, Dublino si estende sulla costa orientale, in fondo a una baia, alla foce del Liffey. Il fiume divide la città tra Northside e Southside, e i codici postali seguono questa divisione: dispari a nord, pari a sud. Fondata dai vichinghi nel IX secolo vicino a un villaggio gaelico, la città è oggi il cuore politico, economico e culturale del paese, e una delle piazze finanziarie d'Europa.
Dalle banchine georgiane ai docks di vetro
L'architettura georgiana caratterizza i dintorni di St Stephen's Green e di Merrion Square. Sulla riva sud, il Trinity College, fondato nel 1592, custodisce il Libro di Kells; a due passi, il quartiere di Temple Bar allinea pub, gallerie e ristoranti lungo il fiume. A ovest, il birrificio Guinness occupa l'area di St James's Gate, nelle Liberties. A est, i Docklands riuniscono uffici vetrati, sale di spettacolo e alberghi lungo le banchine. A sud, le Dublin Mountains disegnano la linea dell'orizzonte.
Dove salire in quota a Dublino
Due punti panoramici unici
Nelle Liberties, il Gravity Bar corona il Guinness Storehouse, l'ex edificio di fermentazione diventato museo: una sala circolare vetrata al 7° piano, a 46 metri, da cui il panorama spazia dalle montagne fino al promontorio di Howth. Si accede solo con il biglietto di visita dello Storehouse, che comprende una pinta. Tra Temple Bar e College Green, DÍON occupa il 9° e il 10° piano dell'ex Banca centrale, ribattezzata Central Plaza: bar e ristorante vetrati su tutto il perimetro, rivolti verso il Trinity College, il Liffey, le ciminiere di Poolbeg e, con il cielo terso, il porto di Dún Laoghaire.
I tetti degli alberghi
Nei Docklands, sulla riva nord, Ryleigh's occupa il 6° e ultimo piano del The Dean Dublin Docklands, l'ex Mayson: una lunga sala vetrata e una terrazza all'aperto rivolte verso il Liffey, le banchine, la baia e, in lontananza, le montagne, a 400 metri dalla sala concerti 3Arena. A sud di St Stephen's Green, Sophie's corona l'hotel The Dean, su Harcourt Street, con una sala vetrata, un bar e una terrazza con vista a 360°. Nelle Liberties, il WXYZ Bar, al 7° piano dell'hotel Aloft, apre la sua terrazza di fronte alla guglia della cattedrale di San Patrizio. Infine, nel cuore del borgo di Ranelagh, Layla's ha posato una veranda vetrata e una terrazza coperta sul tetto dell'hotel The Devlin, con vista sui tetti del quartiere e sulle montagne.
Gastronomia e cocktail in quota
Per tutte le tasche
Contate circa 15 € per un cocktail signature da Ryleigh's e da Layla's, e da 15 a 19 € da DÍON. Al Gravity Bar, la pinta è compresa nel biglietto dello Storehouse, a partire da 24 €. Nel piatto, si passa dalle bistecche alla fiamma di Ryleigh's alla cucina irlandese intorno alla griglia di DÍON, selezionata dalla Guida Michelin, e dalle pizze e paste di Sophie's ai piatti italiani di Layla's; nel fine settimana, Sophie's, Ryleigh's e Layla's servono anche il brunch.
Un rooftop per ogni occasione
In coppia o tra amici
Per una cena a due, DÍON, Ryleigh's e Sophie's puntano sulle loro grandi vetrate e sul tramonto. Tra amici, il WXYZ Bar, aperto tutti i giorni da mezzogiorno con il suo tavolo da biliardo e la sua terrazza, si presta ai lunghi aperitivi, mentre Layla's coltiva un'atmosfera di quartiere e Ryleigh's è adatto a una cena prima di un concerto nella vicina 3Arena. Per una prima visita, il Gravity Bar conclude quella del birrificio con una pinta di fronte alla città.
Spostarsi facilmente
Il tram Luas serve la maggior parte degli indirizzi: linea rossa, fermata James's per il Gravity Bar e fermata The Point per Ryleigh's; linea verde, fermate Trinity o Westmoreland per DÍON, Harcourt per Sophie's e Ranelagh per Layla's. Il WXYZ Bar, invece, si trova nelle Liberties a meno di 400 metri dalla cattedrale di San Patrizio e a meno di un chilometro dal Guinness Storehouse: i due indirizzi si combinano facilmente a piedi.
Consigli per godersi i rooftop di Dublino
Meteo, prenotazioni e orari
Con un clima oceanico, dagli inverni miti e dalle estati fresche, la pioggia può cadere in ogni stagione: la maggior parte dei rooftop di Dublino è quindi vetrata o coperta e resta aperta tutto l'anno. DÍON e il Gravity Bar non hanno terrazza; quella di Layla's è coperta e riscaldata, e quella di Sophie's tira fuori plaid e stufe in inverno. Prenotate per cena, soprattutto nel fine settimana e al tramonto; da DÍON, un semplice drink è possibile solo a fine serata, e l'abbigliamento smart casual è di rigore. Per il Gravity Bar, prenotate una fascia oraria online e verificate sempre gli orari prima di spostarvi.
Foto : P. Hughes / Wikimedia Commons, CC BY 4.0