I rooftop di Praga: la città dalle cento torri vista dall'alto
Una capitale nata sulle rive della Moldava
Capitale e città più grande della Repubblica Ceca, Praga conta quasi 1,4 milioni di abitanti. Costruita sulle due rive della Moldava, nel cuore della Boemia, è stata la capitale del regno di Boemia, poi quella del Sacro Romano Impero nel XIV secolo sotto Carlo IV, prima di diventare nel 1918 la capitale della Cecoslovacchia. La città ha attraversato la Primavera di Praga nel 1968 e la Rivoluzione di velluto nel 1989, e il suo centro storico è iscritto nel patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1992.
La chiamano la «città dalle cento torri»: dal Castello di Praga e dalla cattedrale di San Vito, che dominano la collina di Hradčany, fino alle torri della chiesa di Týn sulla piazza della Città Vecchia, passando per il ponte Carlo, qui convivono tutti gli stili, dal gotico al barocco, dall'Art Nouveau al cubismo fino all'architettura contemporanea.
Perché salire in alto
Praga si legge meglio dall'alto: il mare di tetti rossi di Malá Strana, le anse della Moldava e i suoi ponti, le colline di Petřín e di Vítkov e, ovunque, guglie, cupole e campanili. I rooftop della città occupano spesso gli ultimi piani di hotel ricavati in case antiche, di edifici moderni o di palazzi simbolo. Molti abbinano una sala vetrata aperta tutto l'anno a una terrazza che vive appieno dalla fine della primavera all'inizio dell'autunno.
Dove salire in alto a Praga
Sulla piazza della Città Vecchia e intorno a Josefov
Al 5° piano dell'hotel U Prince, Terasa U Prince si affaccia sull'orologio astronomico e sulle torri della chiesa di Týn: è una delle viste più celebri della città, accessibile dalla colazione all'ultimo drink grazie a una terrazza in parte coperta e riscaldata. Qualche via più a nord, in fondo all'elegante via Pařížská, il Fairmont Golden Prague ospita all'ultimo piano il ristorante Zlatá Praha, che reinterpreta la cucina ceca di fronte ai tetti della Città Vecchia, e, d'estate, The Rooftop Terrace, aperta sul parco di Letná.
Nella Città Nuova
In piazza San Venceslao, il Pytloun Sky Bar occupa il tetto di un boutique hotel, con una terrazza lounge rivolta verso il castello e il giardino dei Francescani. Poco lontano, sul viale Národní, Fly Vista corona il grande magazzino Máj: ristorante all'8° piano, terrazza e belvedere al 9°, vista a 360° e serate con DJ fino a notte fonda. In riva alla Moldava, il Glass Bar si è insediato in cima alla Casa Danzante, l'edificio di Vlado Milunić e Frank Gehry, con vista sul castello e sul Teatro Nazionale a prezzi rimasti contenuti.
A Malá Strana, sotto il castello
Sulla riva sinistra, due tavole gastronomiche si spartiscono i tetti più belli della città. All'ultimo piano dell'hotel U Zlaté studně, proprio sotto le mura del castello, Terasa U Zlaté studně unisce una cucina premiata con tre cappelli da Gault & Millau e due terrazze aperte sulla Praga dalle cento torri. Poco più in basso, sul tetto dell'Aria Hotel, il ristorante CODA apparecchia i suoi tavoli di fronte alla cupola di San Nicola, al castello e alla torre di Petřín.
A Karlín e a Žižkov: uno sky bar e una torre
Al 9° piano dell'Hilton Prague, sul lato di Karlín, Cloud 9 si presenta come il primo vero sky bar della città: cocktail signature, cucina fusion creola e asiatica e due terrazze sopra la Moldava. A est, la torre della televisione di Žižkov, la costruzione più alta di Praga, ospita a 66 metri Oblaca, ristorante premiato con tre Leoni d'oro e cocktail bar: niente terrazza qui, ma un panorama eccezionale dietro grandi vetrate.
Cocktail, cucina e atmosfera
Prezzi spesso contenuti
I prezzi sono espressi in corone ceche (Kč). Nei locali informali come il Glass Bar, Terasa U Prince, Fly Vista o il bar di Oblaca, un cocktail costa spesso da 210 a 290 Kč. Al Cloud 9, i cocktail signature costano da 320 a 440 Kč. Sul fronte gastronomico, i menu degustazione di CODA e di Terasa U Zlaté studně si collocano nella fascia alta, mentre Fly Vista e il Pytloun Sky Bar servono anche piatti à la carte, dalla colazione alla cena.
Un rooftop per ogni occasione
In coppia, tra amici o per una grande occasione
Per una cena a due, le terrazze di Malá Strana, Zlatá Praha o Oblaca al tramonto fanno sempre colpo. Tra amici, le serate con DJ di Fly Vista e del Cloud 9 prolungano la notte, mentre il Glass Bar si presta a un drink senza formalità di fronte al castello. Per un primo approccio alla città, niente vale la vista di Terasa U Prince sulla piazza della Città Vecchia.
Spostarsi facilmente
Il centro si gira a piedi, e tre linee di metropolitana (A, B e C) insieme a una fitta rete di tram servono la città. Le stazioni Staroměstská e Malostranská (linea A) portano alla Città Vecchia e a Malá Strana, Národní třída e Můstek (linea B) alla Città Nuova, Florenc (linee B e C) all'Hilton, e Jiřího z Poděbrad (linea A) alla torre di Žižkov.
Consigli per godersi i rooftop di Praga
Stagione, prenotazione e abbigliamento
Le terrazze all'aperto vivono soprattutto da maggio a settembre, e alcune, come The Rooftop Terrace del Fairmont, chiudono fuori stagione; le sale vetrate, invece, restano aperte tutto l'anno. I tavoli con vista vanno a ruba al tramonto: prenotate, soprattutto a Terasa U Prince, a Terasa U Zlaté studně e al Cloud 9. Infine, diversi locali richiedono un abbigliamento curato, come Zlatá Praha o Oblaca, e alcuni belvedere, come quello di Fly Vista, prevedono un biglietto d'ingresso.
Foto : A.Savin / Wikimedia Commons, FAL