Gigi Rigolatto Roma: il Pantheon come vicino di casa
Un rooftop in piazza della Minerva
In piazza della Minerva, a pochi passi dal Pantheon, l'ex Grand Hotel de la Minerve è diventato l'Orient Express La Minerva. Al suo ultimo livello, al settimo piano, c'è Gigi Rigolatto Roma, declinazione romana di un locale nato in Costa Azzurra e gestito dal gruppo Paris Society. Gli interni, firmati da Hugo Toro, giocano su un'eleganza balneare un po' stravagante: divanetti imbottiti, ferro battuto, grandi giare di terracotta.
Una vista che abbraccia tutta Roma
In primo piano i tetti di coppi e la mole del Pantheon; più in là il marmo bianco del Vittoriano e, all'orizzonte, la cupola di San Pietro. La terrazza è molto aperta e anche la sala interna gode di grandi vetrate con vista libera. Al tramonto la città si tinge d'oro e di rosa: è il momento più ricercato.
Cucina italiana e Bellini Bar
La carta attraversa l'Italia, dalla Toscana alla Puglia, con crudi, pasta e pesce arrosto. Accanto, il Bellini Bar, appena quattordici posti, ha fatto del celebre cocktail alla pesca bianca la sua specialità, insieme a creazioni della casa. I prezzi sono in linea con l'indirizzo: si spendono dai 25 ai 28 € per un cocktail signature e circa 120 € per una cena di tre portate. Il locale si può riservare in esclusiva per eventi.
Informazioni pratiche
Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo (12:30-14:30), per l'aperitivo (17-19) e a cena (19-22:30); per un tavolo al tramonto è consigliata la prenotazione, online o per telefono. Il Bellini Bar è aperto dalle 12:30 alle 23:30, solo senza prenotazione. L'hotel si trova in pieno centro storico, senza metro nelle vicinanze: si arriva a piedi dal Pantheon o da Fontana di Trevi, oppure in autobus fino a largo di Torre Argentina.
