Le Toit de la Tour: Notre-Dame di fronte, la Seine ai suoi piedi
Il rooftop di un'istituzione del quai de la Tournelle
Ristorante simbolo della riva sinistra, la Tour d'Argent ha approfittato della ristrutturazione per aprire il suo tetto. Al settimo piano, l'ascensore sbuca in un giardino pensile di graminacee, fiori ed erbe aromatiche, cinto da un ornamento di zinco e argento ideato dall'architetto Franklin Azzi, in omaggio ai tetti di Parigi. Lo spazio resta intimo, con appena una trentina di posti.
Faccia a faccia con Notre-Dame
La terrazza domina la Seine e la punta dell'Île Saint-Louis; proprio di fronte si ergono le torri e la guglia di Notre-Dame, mentre dall'altro lato si scopre la cupola del Panthéon. Il momento più ambito è quello del tramonto, prima che i monumenti si illuminino.
Champagne, cocktail e stuzzichini
La carta mette in risalto lo champagne della casa, servito al calice a partire da 32 €, e cocktail creativi da 28 a 32 €, accanto a mocktail a 18 €. Per accompagnare il bicchiere, stuzzichini salati e dolci: terrina d'anatra ai pistacchi, hummus, rillettes di salmone, tagliere di formaggi o torta Tour d'Argent da condividere. Qualche gradino più su, una tavola sospesa prolunga l'esperienza con la cucina dello chef Yannick Franques. Alcune serate sono animate da un DJ.
Informazioni pratiche
Le Toit de la Tour è stagionale. Dopo le stagioni estive del 2024 e del 2025, ha proposto una prima edizione invernale dal 27 novembre 2025 al 14 febbraio 2026, il giovedì, il venerdì e il sabato sera, per poi riaprire il 21 aprile 2026. Nell'autunno 2026 è chiuso e annuncia il suo ritorno in versione invernale. Giorni e orari cambiano a seconda della stagione: da verificare sul sito della Tour d'Argent, dove si effettua la prenotazione, vivamente consigliata vista la capienza. Ingresso al 15 di quai de la Tournelle; metro Maubert-Mutualité (linea 10) o Pont Marie (linea 7).
