Bonnie: Parigi a 360 gradi dalla torre Morland
Ristorante, bar e club in cima al SO/ Paris
Tra il Marais e la Bastille, l'hotel SO/ Paris occupa la torre Morland, sulla riva della Seine. Bonnie si è installato in cima: un ristorante e un bar al 15° piano, un club al 16°. L'arredamento, ideato dall'agenzia Notoire, attinge all'estetica Space Age degli anni Sessanta e Settanta; sul soffitto, un'installazione a specchio di Olafur Eliasson e Sebastian Behmann (Studio Other Spaces) capovolge il panorama.
Una terrazza aperta su tutta la città
Dalla terrazza lo sguardo abbraccia l'intero orizzonte: l'Île Saint-Louis proprio sotto, la Seine e i suoi ponti, le torri di Notre-Dame e poi, in lontananza, la Torre Eiffel. Il club, vetrato e rivolto verso il fiume, prolunga lo spettacolo quando cala la notte.
Brasserie chic e cocktail anni '60-'70
La cucina rivendica lo spirito della brasserie parigina con un tocco newyorkese, dove i prodotti di mare occupano un ampio spazio accanto a qualche carne selezionata. Al bar, la carta dei cocktail si ispira alle ricette degli anni Sessanta e Settanta, per lo più tra 18 e 24 €, con una specialità della casa, il Bloody Bonnie. La musica spazia tra soul, funk e classici groove; in terrazza si può anche semplicemente bere qualcosa o fare uno spuntino.
Bonnie ospita anche eventi privati, dal lancio di un prodotto alla festa tra amici e parenti.
Informazioni pratiche
Il ristorante serve colazione, pranzo (12-15 nei giorni feriali, 12-15:30 nel fine settimana) e cena (19-23, fino alle 23:30 dal giovedì al sabato). Il bar è aperto tutti i giorni dalle 16 alle 2 e il club dal mercoledì al sabato, dalle 23 alle 5. Prenotazioni per il ristorante allo 01 78 90 74 74. Metro Sully-Morland (linea 7).
