Rooftop Sugar a Miami

Sugar: un giardino tropicale al 40° piano dell'EAST Miami

In cima all'hotel EAST, a Brickell

Sugar occupa il 40° piano dell'EAST Miami, l'hotel che sovrasta il complesso Brickell City Centre, al 788 Brickell Plaza, nel cuore del quartiere degli affari di Brickell. L'ascensore sbuca su una terrazza allestita come una giungla di ispirazione asiatica, con al centro un bancone balinese intagliato a mano. A questa altezza è uno dei rooftop più alti di Miami: la vista si apre a 360 gradi sulle torri di Brickell e di Downtown e sulla baia di Biscayne. Più in basso, al 5° piano, la piscina e il suo solarium sono riservati agli ospiti dell'hotel, e i negozi e i ristoranti di Brickell City Centre si estendono ai piedi della torre.

Cocktail e piccoli piatti asiatici

La carta dei cocktail originali attinge ai sapori dell'Asia, così come i piccoli piatti da condividere che li accompagnano, dai bao ai sushi signature. Sugar si presta a un drink al tramonto che si prolunga nella serata: quando cala il buio, i DJ salgono in consolle e l'atmosfera si fa più festosa. La clientela cura il proprio abbigliamento, e nelle serate più affollate a volte si forma una coda all'ingresso. I tavoli si prenotano online, con una consumazione minima.

Informazioni pratiche

Sugar apre tutti i giorni alle 16 e chiude alle 2 dalla domenica al mercoledì, alle 3 dal giovedì al sabato. Prima delle 18 sono ammesse tutte le età; dopo, l'ingresso è riservato ai maggiori di 21 anni, con documento d'identità fisico. Abbigliamento elegante casual di giorno, abbigliamento da sera obbligatorio la sera. Come arrivare: stazione Eighth Street del Metromover, la metropolitana sopraelevata gratuita del centro, a due passi dall'hotel.