Rooftop Chotto Matte a Manchester

Chotto Matte: cucina nikkei e terrazza sul tetto di St Michael's

In cima a No.1 St Michael's

Tra Deansgate e Albert Square, il complesso St Michael's ospita sul suo tetto il primo locale britannico di Chotto Matte fuori Londra. L'insegna vi propone la cucina nikkei, nata dall'incontro tra tecniche giapponesi e prodotti peruviani, in un ampio spazio che unisce sala, lounge bar e terrazza. Protetta da un tetto apribile e da pareti di vetro, la terrazza si usa in ogni stagione e offre una vista aperta sugli edifici del centro città. Murales dai colori vivaci rivestono le pareti.

Sushi, robata e Claude's Skyview Bar

Intorno al banco del sushi e alla griglia robata, la carta alterna sushi, ceviche e grigliate. Nel cuore del locale, il Claude's Skyview Bar suona una partitura messicana: oltre 200 tequila e mezcal, cocktail da 12 a 14,50 £ e piccoli piatti da condividere, dalle tostadas ai tacos fino ai churros; la carta completa del ristorante non vi viene servita. Ogni fine settimana arrivano DJ resident e l'atmosfera scivola da un pomeriggio rilassato a una serata animata.

Informazioni pratiche

Il ristorante è chiuso il lunedì e apre gli altri giorni da mezzogiorno, fino a tardi a fine settimana. Il Claude's Skyview Bar apre dal giovedì alla domenica e l'apertura negli altri giorni della settimana dipende dal meteo: meglio telefonare prima di andarci. Prenotazione online consigliata, clienti senza prenotazione accolti in base ai posti disponibili. Il Claude's, con il suo tetto retrattile, si può riservare in esclusiva per gruppi fino a 82 persone sedute o 100 in piedi. Ingresso su Jackson's Row; in taxi o NCC, la discesa avviene su South Mill Street. La fermata del tram St Peter's Square è a pochi minuti a piedi.