Rooftop The Roof a Düsseldorf

The Roof: terrazze e cucina fusion sopra Flingern

L'ultimo piano di un hotel di design

Il b'mine hotel si trova sulla Höherweg, nel quartiere di Flingern-Süd, a est del centro. Un ascensore porta al 6° piano, interamente occupato da The Roof: una sala lounge vetrata e diverse terrazze di legno distribuite intorno all'edificio. Il panorama non ha nulla della cartolina, ma ha carattere: i tetti di Flingern, il verde di un parco vicino, i camini e le torri della centrale di riscaldamento e la sagoma della Rheinturm all'orizzonte.

Cucina nikkei e cocktail con accenti giapponesi

La sera il ristorante serve una cucina fusion di ispirazione asiatica e nikkei, da condividere in piccoli piatti o alla carta, con menu a partire da 39 €. Sul fronte bar, la carta punta anch'essa sul Giappone: sake, shochu, Yuzu Sour o Kirschblüte Spritz, accanto a classici come il Negroni, il Mojito o il Whiskey Sour, tra 12 e 14 €. Stuzzichini di street food accompagnano il drink dell'afterwork. La colazione a buffet è aperta anche ai non residenti (28 €), servita fino alle 13 nel fine settimana con una coppa di spumante. L'agenda annuncia anche serate gastronomiche, come un tavolo dello chef, e una festa di San Silvestro.

Informazioni pratiche

Bar aperto dal lunedì al sabato dalle 18 all'1, ristorante dalle 18 alle 22; chiuso la domenica sera. Colazione tutti i giorni. Le terrazze servono con il bel tempo, la sala vetrata prende il testimone per il resto dell'anno. Prenotazione vivamente consigliata, soprattutto nel fine settimana. Cani benvenuti. Parcheggio dell'hotel a pagamento. U-Bahn Kettwiger Straße (U75) a circa cinque minuti a piedi.