Rooftop Cubita a San Francisco

Cubita: un'aria dell'Avana sopra Mission Street

L'erede di El Techo

Per quasi tredici anni, il tetto del 2516 di Mission Street ha ospitato El Techo, ritrovo degli aperitivi dopo il lavoro del quartiere. Lo stesso gruppo di ristoratori lo ha chiuso nella primavera del 2025 per trasformarlo in un bar cubano, aperto già a giugno. Un ascensore porta al tetto, dove si ritrova la vista sullo skyline del centro, ora incorniciata da grate in ferro battuto, persiane rosa, un pavimento a scacchi bianco e nero e un grande murale in cui un gorilla fuma il sigaro accanto a un'auto americana. La maggior parte del tetto è coperta e riscaldata, il che permette di godersela tutto l'anno; un golfino resta comunque consigliato nelle sere di nebbia.

Rum, salsa e sapori dei Caraibi

Il bar mette il rum al centro: mojito e Cuba Libre a 13 $, daiquiri Hemingway o El Presidente a 15 $, Qué Bola al mezcal e pisco sormontato da una spuma di mandarino a 15 $, Havana Heat servito con un bastoncino di cannella flambé a 20 $. Caraffe e bowl di punch si condividono a partire da quattro persone. Nel piatto: empanadas di ropa vieja, yuca fritta, tostones, ceviche caraibico e sandwich cubano. DJ, pista da ballo, cabina per foto e salsa la domenica, in collaborazione con un'associazione culturale cubana, animano l'atmosfera.

Il tetto si può riservare in esclusiva per un compleanno, un aperitivo aziendale o un ricevimento.

Informazioni pratiche

Chiuso il lunedì; aperto dal martedì al giovedì dalle 17 alle 22, il venerdì dalle 17 a mezzanotte, il sabato dalle 11 a mezzanotte e la domenica dalle 11 alle 22, con brunch nel weekend. Happy hour dal martedì al venerdì dalle 17 alle 18:30. Prenotazione consigliata, clienti senza prenotazione accolti in base alla disponibilità. Stazione 24th Street Mission (BART) a circa 500 metri, 16th Street Mission a meno di un chilometro.