Alto Ristorante: il Duomo dall'ottavo piano
Una sala aperta sulla città
Tra San Babila e il Duomo, in largo Augusto, una semplice porta a vetri nasconde l'accesso ad Alto Ristorante, all'ottavo piano. La sala, nei toni del verde, è circondata da vetrate a tutta altezza e si apre su un'ampia terrazza coperta, protetta da parapetti in vetro per disturbare il meno possibile la vista. Lo sguardo spazia dalle guglie del Duomo a buona parte dello skyline milanese.
Una cucina italiana creativa
Il menu rivisita i classici italiani con un tocco personale: vitello tonnato, risotto alla milanese con ossobuco, cotoletta di vitello impanata, ma anche pasta ai frutti di mare, tagliatelle al tartufo o parmigiana di melanzane. La cucina è firmata dallo chef Fabrizio Latino; per un pasto completo bisogna mettere in conto un centinaio di euro a persona. Dietro il locale ci sono ristoratori attivi a Milano da oltre trent'anni, che puntano sulla ricerca della materia prima.
Il ristorante ospita anche eventi privati e riunioni aziendali.
Informazioni pratiche
Alto propone un business lunch dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 14:30 e la cena dal lunedì al sabato; è chiuso il sabato a pranzo e la domenica. Prenotazione online o per telefono, consigliata per avere un tavolo vicino alle vetrate. Gli animali sono ammessi (uno per tavolo), da segnalare al momento della prenotazione. Come arrivare: a pochi minuti a piedi dalle fermate della metro San Babila e Duomo.
Per un pasto in quota a due passi dal Duomo, Alto unisce cucina curata e vista aperta.
