Rooftop Seven Hills Restaurant a Istanbul

Seven Hills Restaurant: Santa Sofia e la Moschea Blu in un solo sguardo

Una terrazza nel cuore di Sultanahmet

Il Seven Hills Hotel si nasconde in una stradina di Cankurtaran, il quartiere che scende da Sultanahmet verso il mare, nel distretto di Fatih. Il suo tetto ospita un ristorante in terrazza la cui vista ne ha fatto la fama: la cupola e i minareti di Santa Sofia sembrano quasi a portata di mano, la Moschea Blu si erge dall'altro lato e dietro i tetti si stendono il Mar di Marmara e l'imbocco del Bosforo. Il Palazzo Topkapı e la Cisterna Basilica sono a pochi minuti a piedi. All'alba come al tramonto, i fotografi accorrono numerosi.

Pesce del Marmara e colazione turca

La cucina punta sul pesce pescato nel Mar di Marmara, alla griglia o preparato alla turca, accanto a mezze, grigliate di carne, pasta e persino sushi. Al mattino, fino a mezzogiorno, si serve una colazione turca in stile contadino di fronte ai due monumenti: formaggi regionali, olive, confetture, miele e kaymak, menemen e tè a volontà. La sera la carta propone cocktail, rakı e una selezione di vini.

Tutto l'anno, dentro e fuori

Il ristorante dispone di una terrazza all'aperto e di una sala interna, il che permette di venirci in ogni stagione. Un ascensore porta fino al tetto. La prenotazione non è obbligatoria, ma resta consigliata per avere un tavolo sul bordo della terrazza al tramonto.

Informazioni pratiche

Aperto tutti i giorni: colazione dalle 8:00 alle 12:00, pranzo dalle 12:00, chiusura alle 23:00. Cocktail da 1.110 a 1.180 TL; pesce alla griglia intorno ai 1.600 TL. Prenotazione online o al +90 212 516 94 99. Come arrivare: tram T1, fermata Sultanahmet, poi pochi minuti a piedi tra i vicoli di Cankurtaran.