I rooftop della Svizzera: Zurigo vista dall'alto
Un piccolo paese nel cuore delle Alpi
Stato federale dell'Europa centrale formato da 26 cantoni, la Svizzera conta poco più di 9 milioni di abitanti su 41.285 chilometri quadrati. Senza sbocco sul mare, confina con la Germania, l'Austria, il Liechtenstein, l'Italia e la Francia; Berna funge da capitale. Vi convivono quattro lingue nazionali: il tedesco, parlato dalla maggioranza della popolazione, il francese, l'italiano e il romancio.
Le Alpi coprono quasi due terzi del territorio, il che fa della Svizzera il paese più montuoso dell'Europa occidentale. Le vette più alte, oltre i 4.000 metri, si innalzano nelle Alpi bernesi e vallesane e nei Grigioni, come il Cervino, che culmina a 4.478 metri vicino a Zermatt. Tra il Giura e le Alpi, l'Altopiano svizzero, che ospita i laghi più grandi del paese, concentra la maggior parte della popolazione e dell'attività economica.
Perché salire sui tetti
In un paese dove rilievi e laghi disegnano ogni orizzonte, una terrazza in quota è il modo migliore per cogliere il paesaggio con un solo sguardo: i campanili e i tetti di una città vecchia, un lago solcato dai battelli e le montagne in lontananza quando il cielo è sereno. Nella bella stagione, l'aperitivo si prende volentieri all'aperto, e il tramonto si gusta con un bicchiere in mano.
Zurigo, prima tappa
La città più grande del paese
Zurigo, città più popolosa della Svizzera e grande piazza finanziaria, si estende all'estremità settentrionale del lago che porta il suo nome, là dove la Limmat esce dal lago. Sui suoi tetti si trovano bar e ristoranti in cima ai grandi magazzini e agli edifici della Bahnhofstrasse, terrazze d'albergo affacciate sulla città vecchia o sul lago, un bar panoramico nella torre di un osservatorio e, a Zürich-West, un ristorante al 35° piano della Prime Tower.
Una stagione all'aperto
Diverse terrazze sui tetti aprono solo nella bella stagione, dalla primavera all'autunno, e chiudono durante l'inverno. Altri locali dispongono di sale vetrate e accolgono i clienti tutto l'anno, con la vista in omaggio, anche quando il tempo non permette di sedersi fuori.
Consigli pratici
Prezzi, prenotazioni e meteo
I prezzi sono indicati in franchi svizzeri: sui tetti di Zurigo, un cocktail costa per lo più tra 17 e 25 CHF. Prenotate quando è possibile, soprattutto per cena e nel fine settimana; alcuni bar non accettano prenotazioni e fanno accomodare i clienti in ordine di arrivo. Le terrazze dipendono dal meteo: verificate gli orari prima di spostarvi e portate un golfino per la serata.
