Rooftop Giselle a Miami

Giselle: cena-spettacolo su un tetto di Downtown

Una scenografia teatrale sopra l'E11EVEN

Nel quartiere di Park West, a nord di Downtown, Giselle occupa il tetto del celebre club E11EVEN, ma con un ingresso e un ascensore propri. L'arredamento non conosce mezze misure: marmo italiano, piastrelle a specchio, un grande bancone centrale sormontato da vegetazione, divanetti e neon. Il tetto retrattile copre tutto lo spazio, il che permette di cenare all'aperto con il bel tempo e al riparo in caso di acquazzone, con lo skyline di Downtown sullo sfondo. Una sala privata, la Dream Room, accoglie cene a numero ristretto.

Cucina fusion e cocktail stravaganti

Il menu incrocia tecniche francesi, sapori asiatici e accenti mediterranei: gyoza di merluzzo nero, calamari al Sichuan, spiedini di short rib, wagyu giapponese A5, plateau di frutti di mare o caviale. I cocktail, per lo più da 18 a 24 $, puntano sulla messa in scena, fino a un bicchiere a forma di décolleté. Il menu degustazione si declina in tre formule, da 95 a 225 $ a persona. L'happy hour, dal mercoledì alla domenica dalle 18 alle 20 e poi da mezzanotte alla chiusura, si consuma al bar. Il locale organizza regolarmente serate a tema.

Informazioni pratiche

Aperto dal mercoledì alla domenica dalle 18 fino all'1 (alle 3 il venerdì e il sabato); chiuso il lunedì e il martedì. Prenotazione consigliata, con una spesa minima di 150 $ a persona il venerdì e il sabato; il bar accoglie anche senza prenotazione. Abbigliamento elegante obbligatorio: niente pantaloncini, infradito, cappellini da baseball o maglie sportive. Parcheggio con valet a 20 $ davanti all'ingresso; la stazione Eleventh Street del Metromover è a circa 250 metri.