Rooftop 71Above a Los Angeles

71Above: cena al 71° piano della U.S. Bank Tower

Los Angeles a 360 gradi

Nel cuore di Downtown, nel quartiere di Bunker Hill, svetta la U.S. Bank Tower. Il suo 71° piano, a quasi 300 metri sopra le strade, è interamente occupato da 71Above, un ristorante gourmet circondato da vetrate a tutta altezza. Nelle giornate limpide lo sguardo spazia da Malibu fino a Orange County, oltre il bacino di Los Angeles; di notte la città diventa un tappeto di luci. Il piano riunisce un bar, un salotto chiamato SkyLounge, la sala principale, un tavolo dello chef affacciato sulla cucina a vista e sale private.

Menu di tre portate e cocktail di quartiere

La sera la sala propone un menu di tre portate: per ciascuna, diversi piatti a scelta, ordinati dal più leggero al più sostanzioso. Cucina americana di stagione: polpo alla griglia, lonza di maiale con speck, tagli di manzo. Al bar la carta dei cocktail rende omaggio ai quartieri della regione, dall'Hollywood con vodka infusa al jalapeño al Downtown con bourbon alla nocciola tostata, cognac e liquore all'albicocca, a 20 $ l'uno; i cocktail analcolici costano 19 $. Dal martedì al venerdì, dalle 16 alle 18, la «Golden Hour» del bar e del salotto propone cocktail a 14 $, vino al calice a 12 $ e piccoli piatti.

Informazioni pratiche

Cena dalla domenica al giovedì dalle 17 alle 21, il venerdì e il sabato dalle 17 alle 22. Per la sala la prenotazione, con carta di credito, è obbligatoria; il bar accoglie i clienti senza prenotazione nei limiti dei posti disponibili. I tavoli accanto alle vetrate non possono essere garantiti. Abbigliamento «smart casual»: giacca consigliata; non sono ammessi cappelli, berretti, pantaloncini, pantaloni della tuta, jeans molto strappati, infradito e abbigliamento sportivo. Servizio di valet parking dalle 17 davanti alla torre; metro: stazione Pershing Square (linee B e D), a circa 400 m.