Montesol Rooftop a Ibiza

Montesol Rooftop: Dalt Vila di fronte, sopra Vara de Rey

Sul tetto di un hotel del centro

Il Montesol Experimental si affaccia sul Passeig de Vara de Rey, la passeggiata alberata del centro di Ibiza, a due passi dal porto e dalle mura. Al piano terra, il Café Montesol allestisce il suo dehors sulla passeggiata; in cima, il rooftop dispiega una terrazza dalle tinte rosso laccato, arredata di bianco e punteggiata di piante. Di fronte, la città vecchia di Dalt Vila sale a gradoni sulla collina fino alla cattedrale, mentre il porto turistico si allunga di lato. Lo scenario cambia a ogni ora, dalle facciate bianche in pieno giorno alle mura illuminate di notte.

Cocktail e piattini

La carta riunisce cocktail signature e alcuni classici rivisitati, da 14 a 16 € circa, oltre a sangria, vino al bicchiere e birra alla spina. Nel piatto, piattini da condividere accompagnano l'aperitivo. L'atmosfera resta tranquilla, lontana dal trambusto dei club, e il vero spettacolo è il tramonto.

Informazioni pratiche

Il rooftop è stagionale: aperto ogni sera nella bella stagione, all'incirca da aprile all'autunno, e chiuso d'inverno, quando subentra il Café Montesol al piano terra. Prenotazione consigliata per un tavolo al tramonto, soprattutto nel fine settimana, ma i clienti di passaggio sono accolti secondo disponibilità. Il tetto si può riservare in esclusiva per un cocktail o una serata aziendale. Accesso dall'hotel, Passeig de Vara de Rey 2: il porto e l'ingresso di Dalt Vila si raggiungono a piedi in pochi minuti.