Rooftop Ling Ling a Città del Messico

Ling Ling: cena al 56° piano, sopra Reforma

Un giardino pensile in cima a una torre

Sul Paseo de la Reforma, a due passi dalla fontana della Diana Cazadora e dall'Ángel de la Independencia, la torre Chapultepec Uno ospita il Ritz-Carlton. Ling Ling ne occupa il 56° piano. La sala si raccoglie sotto una volta di legno a tripla altezza, con un albero e una cascata di piante ricadenti, mentre una vetrata corre tutto intorno allo spazio. Seduti nella parte battezzata «terrazza», circondata dalla vegetazione, si abbracciano con lo sguardo Reforma, il Bosque de Chapultepec e le montagne, in uno spettacolo particolarmente suggestivo al tramonto.

Sapori d'Asia da condividere

Concept del gruppo Hakkasan, Ling Ling attinge alle cucine dell'Asia, in particolare giapponese e thailandese, per piatti da condividere: dim sum, gyoza, sushi e sashimi preparati al bancone del sushi bar, pesce, frutti di mare e carni. Un menu del pranzo è servito dalle 13. Il ristorante è pensato per scivolare dall'aperitivo alla cena, poi verso un'atmosfera più festosa, sostenuta da una colonna sonora eclettica.

Cocktail dagli accenti asiatici

La carta dei cocktail signature, da 230 a 350 pesos, gioca con yuzu, litchi, shiso, sakè o calamansi, accanto ai grandi classici, a una carta di sakè, di vini e di distillati. Calcolate circa 1.500 pesos a persona per un pasto completo con bevande.

Informazioni pratiche

Aperto tutti i giorni a partire dalle 13: fino a mezzanotte dal lunedì al mercoledì, fino alle 0:30 dal giovedì al sabato, più presto la domenica. Prenotazione online vivamente consigliata, sul sito del ristorante, per un tavolo vicino alle vetrate al tramonto. Accesso dall'ingresso della torre, Paseo de la Reforma 509. Il Metrobús (linea 7) serve il viale.