Santana Rooftop a Melbourne

Santana: sigari e cocktail sotto i neon di un tetto del CBD

Un rifugio discreto sopra un vicolo

Bisogna conoscere l'indirizzo: nel vicolo Melbourne Place, un'insegna «Rooftop Bar» segnala la scala che sale fino al terzo piano, un livello sopra il cocktail bar Bouvardia, gestito dallo stesso team. Aperto nel marzo 2024 al posto dell'ex Pomelo, Santana coltiva un'atmosfera da fine serata: luce rossa, candele, sedie da bistrot e divanetti sotto una pergola, con pareti vetrate, ombrelloni e stufe a gas che permettono di salire anche d'inverno. Oltre la balaustra, la vista corre tra gli edifici d'epoca verso i grattacieli del centro, particolarmente bella al calar della notte.

Sigari, vini sudamericani e distillati scuri

Santana è uno dei pochi bar di Melbourne dove si possono acquistare sigari, da A$35 per un Cohiba Short a A$220 per un Partagás Serie D n. 4, oppure portare i propri; si fuma in terrazza, e la cucina si limita quindi a qualche stuzzichino come olive o patatine. I cocktail, a A$28, giocano sugli accenti latini, dal Pode Crer con cachaça, tequila e peperoncino habanero al Dominicana con rum ambrato e liquore al caffè, accanto a una sangria Clericó a A$22 e a spritz a A$25. La carta dei vini dà ampio spazio al Cile e all'Argentina, e gli appassionati di whisky, rum o tequila possono chiedere mezze dosi per assaggiare di più.

Informazioni pratiche

Aperto tutti i giorni dalle 15 all'1. I clienti senza prenotazione sono sempre accettati; prenotazione online consigliata nel fine settimana. Rigorosamente riservato ai maggiori di 18 anni; nessun accesso per sedie a rotelle. Maggiorazione del 15% la domenica e nei giorni festivi. Come arrivare: vicolo Melbourne Place, nel cuore del CBD; tram 86 e 96 su Bourke Street, a pochi passi, nella Free Tram Zone; stazione di Parliament raggiungibile a piedi.