abc kitchens riviera: la Riviera vista dall'alto, sopra Monaco
Un indirizzo fuori dal Principato, per la vista
Questo ristorante non si trova a Monaco ma nel comune francese di Roquebrune-Cap-Martin, sulla strada per La Turbie, a circa due chilometri in linea d'aria da place du Casino. The Maybourne Riviera, albergo dall'architettura modernista che emerge da un promontorio roccioso, domina il mare dall'alto. abc kitchens riviera ne occupa l'ultimo piano, il quattordicesimo: una sala ampiamente aperta sotto un soffitto dalle curve morbide, prolungata da una terrazza con parapetto in vetro. Il panorama spazia dalla costa italiana fino a Monaco, con gli yacht alla fonda molto più in basso. È per questa vista eccezionale che l'indirizzo compare nella nostra selezione monegasca.
La cucina di Jean-Georges, in versione mediterranea
Lo chef Jean-Georges Vongerichten propone qui in chiave mediterranea il concept abc kitchen lanciato a New York e poi a Londra. La carta parte dal mercato e dà ampio spazio alle verdure: brodi leggeri, succhi di verdura, verdure arrosto, insalata di cavolo riccio al peperoncino serrano o polpo alla griglia con salsa romesco agli anacardi. Il bar accoglie anche chi viene semplicemente per un drink al tramonto, ed è disponibile un menù per bambini.
Informazioni pratiche
Cena il lunedì e dal giovedì alla domenica, dalle 19 alle 22; bar negli stessi giorni, dalle 17 a mezzanotte; chiuso il martedì e il mercoledì. Prenotazione per telefono o per e-mail presso il ristorante. L'albergo è stagionale e chiude in inverno (da metà novembre a metà marzo nella stagione 2025-2026): verificare le date di apertura prima di andare. Indirizzo: The Maybourne Riviera, 1551 route de La Turbie, 06190 Roquebrune-Cap-Martin.
Domande frequenti su abc kitchens riviera
abc kitchens riviera: qual è l'indirizzo?
abc kitchens riviera si trova al seguente indirizzo: 1551 route de la Turbie 14e étage (dernier étage) – The Maybourne Riviera, Roquebrune-Cap-Martin (France), au-dessus de Monaco, 06190 Monte-Carlo.
