Rooftop Le Grill a Monte-Carlo

Le Grill: la tavola stellata sul tetto dell'Hôtel de Paris

Un panorama da place du Casino fino all'Italia

Le Grill occupa l'ottavo piano dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo, il grande albergo che si affaccia su place du Casino. Dalla sala e dal suo balcone lo sguardo passa sopra le torrette del Casinò per abbracciare il porto Ercole, la Rocca e il Mediterraneo, fino alla costa italiana nelle giornate limpide. La particolarità della casa: il tetto della sala si apre completamente, così si pranza al sole e, nelle belle serate, si cena a cielo aperto. L'arredamento, in un blu intenso dalle linee essenziali, rende omaggio al Mediterraneo.

Grigliate, prodotti di mare e soufflé

Sotto la guida di Dominique Lory, executive chef dell'Hôtel de Paris, e dello chef Julien Lasseaux, la carta celebra la Riviera: tagli arrostiti allo spiedo, pesce e frutti di mare, verdure di stagione di produttori, agricoltori e pescatori della regione. Tra i piatti simbolo figurano i gamberoni del golfo di Genova, il galletto ruspante profumato alle erbe e l'immancabile soufflé al Grand Marnier. Il capo sommelier Mathias Negro compone gli abbinamenti attingendo alle cantine dell'Hôtel de Paris. Il ristorante ha una stella Michelin.

Informazioni pratiche

Aperto tutti i giorni, a pranzo dalle 12:15 alle 13:15 e a cena dalle 19:15 alle 21:15, orari delle ordinazioni indicati dalla casa; la prenotazione è vivamente consigliata, soprattutto per un tavolo vicino alle vetrate. È richiesto un abbigliamento curato: niente shorts, jeans strappati, infradito, cappellini o tenute sportive; pantaloni e scarpe chiuse per gli uomini, giacca obbligatoria a cena. I cani non sono ammessi. L'accesso è dall'Hôtel de Paris Monte-Carlo, place du Casino, nel cuore di Monte-Carlo.