Sangha Bar: un rooftop zen sopra la Cartoucherie
In cima a un hotel di ispirazione asiatica
Inaugurato a settembre 2024 nell'ecoquartiere della Cartoucherie, l'hotel Sangha ha fatto una scelta insolita: collocare la reception e il bar all'8° e ultimo piano, raggiungibile con un ascensore panoramico. L'architetto d'interni Sébastien Caron vi ha immaginato un arredamento ispirato al Giappone, con pareti divisorie in legno, lampade di seta, arredi su misura e una monumentale scultura luminosa sotto un soffitto altissimo. Una grande facciata continua in vetro inonda la sala di luce naturale.
Una terrazza di 150 m² e il suo giardino zen
Con le prime belle giornate, la terrazza prende il testimone. Su 150 m², lunghi divanetti e salottini circondano un giardino zen di ghiaia e arbusti. Lo sguardo si tuffa sulle Halles de la Cartoucherie e sugli edifici del nuovo quartiere, poi corre verso il resto della città; nelle giornate limpide, la catena dei Pirenei si staglia all'orizzonte.
Cocktail giapponesi, tea time e brunch
La carta mette l'Asia in primo piano: gin e whisky giapponesi, sakè, liquori di prugna o di yuzu e una ventina di cocktail e mocktail, con un vero spazio per l'analcolico. I classici costano da 9 a 12 €, le creazioni della casa intorno ai 14 €. Per stuzzicare, gyoza, yakitori, mini involtini primavera, taglieri da condividere e mochi gelato. Dal martedì al sabato, dalle 15 alle 17 viene servito un tea time; la domenica, un brunch a buffet a 31 € può essere preceduto da una sessione di yoga. DJ set dai toni soffusi, musica dal vivo e laboratori creativi scandiscono la stagione, e lo spazio si può riservare in esclusiva durante il giorno.
Informazioni pratiche
Il bar è aperto dal martedì al sabato, dalle 15 alle 23, e la domenica dalle 12 alle 15 per il brunch, su prenotazione. L'accesso è libero fino all'8° piano del numero 8 di place de la Charte-des-Libertés-Communales, proprio sopra le Halles. Tram T1, fermata Cartoucherie. Telefono: 05 82 95 08 28.
Un indirizzo tranquillo per salire in quota, lontano dal trambusto del centro.
