Marea: la baia di Cannes dal tetto del Canopy by Hilton
Un rooftop di fronte al Vieux-Port
A due passi dal Suquet e a pochi minuti a piedi dal Palais des Festivals, l'hotel Canopy by Hilton si affaccia sul boulevard Jean Hibert, proprio di fronte al Vieux-Port. Marea ne occupa l'ultimo livello, al settimo piano, a una trentina di metri sopra la strada. Il locale si divide tra una sala interna rivolta verso il porto e un'ampia terrazza di circa 400 m² aperta sul mare.
Dalle îles de Lérins all'Estérel
All'esterno, la vista abbraccia tutta la baia: le îles de Lérins al largo, il massiccio dell'Estérel all'orizzonte e, vicinissime, le case del Suquet che dominano la città vecchia. La fine della giornata è il momento migliore per salire, quando la luce cala sul mare e le prime luci si accendono sul porto.
Sapori mediterranei e cocktail della Riviera
L'executive chef Alexander Douglas Burger firma una carta ispirata alle cucine del litorale mediterraneo, con prodotti di fornitori locali: piatti da condividere come l'hummus all'harissa affumicata o gli arancini di granchio, tartare di tonno, ceviche di salmone, poi piatti di terra e di mare. Al bar, i cocktail d'autore portano ciascuno il nome di una città della Côte d'Azur, da Saint-Tropez a Nizza, e sono proposti a 20 €, come i grandi classici; una carta analcolica completa l'offerta.
Il rooftop può anche essere riservato in esclusiva, in parte o per intero, per un evento.
Informazioni pratiche
Marea è aperto tutti i giorni, tutto l'anno, dalle 17 alle 23. Per il ristorante si consiglia la prenotazione, mentre l'accesso alla zona lounge bar è libero. Prenotazioni allo 04 92 99 73 29 oppure online; è previsto un servizio di parcheggio con valet, in base alla disponibilità. Durante il giorno subentra il Brunch Club Café Crème dell'hotel.
Un indirizzo perfetto per un drink al tramonto, nel cuore di Cannes.
