Rooftop Ocean Prime a Las Vegas

Ocean Prime: steakhouse e terrazza sopra lo Strip

Una terrazza nel cuore dello Strip

Ocean Prime occupa l'ultimo livello del 63 CityCenter, un edificio di negozi all'angolo tra Las Vegas Boulevard e Harmon Avenue. Il marchio, che conta una ventina di locali negli Stati Uniti, ha dotato quello di Las Vegas di una terrazza sul tetto di circa 2.500 piedi quadrati (circa 230 m²), piantata a ulivi e riparata da ombrelloni. Non si è in cima a una torre: la vista è ravvicinata, tra le facciate del Cosmopolitan, dell'Aria e del Planet Hollywood, con l'animazione del boulevard proprio sotto e i suoi schermi luminosi al calar della notte.

Carni, frutti di mare e cocktail

All'interno, oltre 400 coperti, tre bar e tre sale private. La carta abbina carni di qualità prime a pesce e frutti di mare, con una carta dei vini premiata da Wine Spectator. I cocktail della casa costano da 19 a 27 $, come il Berries & Bubbles servito in una nuvola di ghiaccio secco o il Prime Manhattan a 23 $.

Nei giorni feriali, dalle 15 alle 18, il lounge propone a metà prezzo la carta degli stuzzichini, i cocktail signature e una selezione di vini al calice. A pranzo, la formula «Prime Lunch» di tre portate è proposta a 45 $. Nel fine settimana, il brunch si gusta in terrazza con un DJ.

Informazioni pratiche

Pranzo dal lunedì al venerdì dalle 11:30 alle 16; brunch sabato e domenica dalle 12 alle 15; cena tutte le sere dalle 16 (dalle 15 nel fine settimana) fino alle 22, o alle 23 il venerdì e il sabato. Prenotazione online o per telefono. L'ingresso è sul lato di Harmon Avenue; a piedi, si raggiunge l'ascensore dalla passerella pedonale che collega l'Aria e il Cosmopolitan. Abbigliamento curato: canottiere da uomo, costumi da bagno e cappellini non sono ammessi in sala.