Le Foundouk: cena a lume di candela sopra i souk
Un antico caravanserraglio
Il foundouk è l'equivalente marocchino del caravanserraglio: un edificio dove i viaggiatori alloggiavano con le loro cavalcature e dove i mercanti depositavano le merci. Questo, nel quartiere di Kat Bennahid, non lontano dal Museo di Marrakech, è stato interamente restaurato nel 2000. Dal 2002 ospita un ristorante e un bar distribuiti su più livelli attorno a un patio: bar, sala climatizzata e, in cima, il rooftop.
La terrazza sul tetto a lume di candela
La terrazza, a cielo aperto e ricca di verde, viene illuminata da candele al calar della notte. La vista panoramica abbraccia i tetti della medina, e l'atmosfera raccolta si presta in particolare alle cene a due.
Cucina marocchina e internazionale
La carta declina i classici marocchini – briouates, pastilla di pollo e mandorle, tajine, couscous reale o tangia – con qualche piatto internazionale. Bisogna calcolare circa da 110 a 130 dirham per un antipasto e da 150 a 295 dirham per un piatto principale. Le Foundouk serve alcolici: si prende l'aperitivo con un cocktail e si cena con un bicchiere di vino. Sono previsti menu per i gruppi.
Informazioni pratiche
Aperto solo la sera, dalle 19 a mezzanotte, tutti i giorni tranne il mercoledì. Prenotazione consigliata, online o al +212 5 24 37 81 90. Gradito un abbigliamento curato. In taxi, farsi lasciare al Mouqef; a piedi, il vicino Museo di Marrakech fa da punto di riferimento.
Domande frequenti su Le Foundouk
Le Foundouk: qual è l'indirizzo?
Le Foundouk si trova al seguente indirizzo: 55 Souk Hal Fassi, Kat Bennahid, 40000 Marrakech.
