Rooftop KATAGI Blau a Palma di Maiorca

KATAGI Blau: cucina giapponese e baia di Palma su un tetto della Platja de Palma

Un ristorante-bar in cima a un cinque stelle

All'estremità orientale della Platja de Palma, dal lato di s'Arenal ma ancora nel comune di Palma, l'Iberostar Selection Llaut Palma si affaccia sul mare. Sul tetto, all'8° piano, si trova KATAGI Blau: una grande terrazza sotto una pergola, una sala vetrata aperta sull'orizzonte e pareti coperte di giardini verticali. Davanti, la spiaggia, le palme e tutta la baia di Palma; la sera il sole tramonta sul mare.

Sushi, teppanyaki e brunch della domenica

La cucina unisce tecniche giapponesi e prodotti locali: sushi e sashimi, tiradito di ricciola all'olio d'oliva maiorchino, gyoza, bao, piatti di carne e di pesce che cambiano con le stagioni, e due menu della settimana più accessibili. Il ristorante ha ricevuto più volte riconoscimenti per la sua cucina fusion asiatica. Dal mercoledì alla domenica, due turni di teppanyaki permettono di vedere gli chef cucinare sulla piastra, e la domenica a mezzogiorno è dedicata al brunch. Al bar, cocktail classici a 14 €, spritz e gin tonic, da sorseggiare di fronte al mare; la terrazza può essere riservata anche per eventi.

Informazioni pratiche

Chiuso il lunedì e il martedì. Dal mercoledì alla domenica, aperto da mezzogiorno a mezzanotte; cucina dalle 13 alle 15 e dalle 18:30 alle 22, bar dalle 19:30 alle 22:30, teppanyaki alle 19 e alle 21, brunch la domenica dalle 12 alle 15. Prenotazione online consigliata. Abbigliamento casual chic obbligatorio (niente abbigliamento sportivo né costume da bagno), esperienza consigliata a partire dai 14 anni, animali non ammessi. Parcheggio gratuito. Dal centro di Palma, la linea di autobus EMT 25 collega la Plaça de la Reina alla Platja de Palma e a s'Arenal.