Aqua Shard: Londra vista dal 31° piano
Un ristorante e un bar nello Shard
Aqua Shard occupa il livello 31 dello Shard, la torre di vetro che svetta sopra la stazione di London Bridge, sulla riva sud. Il locale si divide tra una grande sala ristorante a doppia altezza, interamente circondata da vetrate, e un bar organizzato attorno a un bancone circolare sormontato da un lampadario dorato. Non c'è una terrazza all'aperto: tutto si svolge dietro il vetro, il che permette di godersi la vista in ogni stagione.
A seconda del tavolo, lo sguardo spazia sulle torri della City, sul Tamigi o, più lontano, verso Canary Wharf. Il momento più ambito resta la fine della giornata, quando il cielo si infiamma prima che le luci della città prendano il testimone.
Cucina britannica e cocktail «British Icons»
La carta del ristorante mette in risalto i prodotti britannici di stagione, con un menu pranzo express nei giorni feriali, un brunch nel fine settimana e un afternoon tea a tema Peter Pan. Al bar, la collezione di cocktail «British Icons» rende omaggio a figure della cultura britannica, da 18 a 21 £ circa, con piccoli piatti da condividere. Per una grande occasione, è proposto a 75 £ un rituale del martini servito al tavolo con caviale.
Informazioni pratiche
Il bar apre tutti i giorni dalle 12, fino a mezzanotte dalla domenica al giovedì e fino all'1 il venerdì e il sabato. Il ristorante serve il pranzo dal lunedì al venerdì (12–16:30), il brunch il sabato, la domenica e i giorni festivi (10:30–16) e la cena tutte le sere dalle 17. È consigliata la prenotazione online, soprattutto per un tavolo vicino alle vetrate al tramonto. Ingresso dal 31 di St Thomas Street; metro London Bridge (linee Jubilee e Northern), a meno di cinque minuti a piedi.
