The Zillers: una tavola stellata su un tetto di fronte all'Acropoli
La casa di un architetto diventata hotel
In via Mitropoleos, proprio accanto alla cattedrale ortodossa di Atene, un edificio neoclassico fu la casa di famiglia di Ernst Ziller, l'architetto di origine tedesca che progettò diversi edifici pubblici della capitale greca. Oggi ospita un piccolo hotel di charme, il cui tetto accoglie il ristorante gastronomico della casa.
La sera, i tavoli apparecchiati con tovaglie bianche si allineano sulla terrazza: da un lato, la vicinissima Cattedrale Metropolitana; di fronte, l'Acropoli e il Partenone, che si illuminano al calar della notte sopra i tetti di Plaka.
Due menu degustazione stellati
Premiato con una stella dalla Guida Michelin per la prima volta nel 2022, riconoscimento mantenuto da allora, il ristorante propone due menu degustazione ideati dall'executive chef Vasilis Roussos. Synecdoche (130 € a persona) e Synthesis (165 € a persona) rivisitano classici greci, dall'avgolemono alla vasilopita, con prodotti del mare, funghi selvatici e verdure dell'orto della casa. Una carta dei vini accompagna il pasto.
Il tetto si può riservare in esclusiva anche per matrimoni, battesimi, riunioni di lavoro o feste.
Informazioni pratiche
Il ristorante apre solo la sera, tutti i giorni dalle 19 alle 0:30. Le prenotazioni si effettuano esclusivamente online, sul sito ufficiale; informazioni al +30 210 322 2277. Metro Monastiraki (linee 1 e 3), a circa cinque minuti a piedi.
