Dear Irving on Hudson: cocktail rétro al 40° piano
Due piani, due atmosfere
Questo locale è il fratello minore di Dear Irving, cocktail bar di Gramercy, ed è firmato dalla stessa squadra del Raines Law Room. Occupa la sommità dell'Aliz Hotel Times Square, sulla West 40th Street, tra l'Eighth e la Ninth Avenue. Il livello inferiore evoca un film di spionaggio degli anni '60, con divani di velluto, finiture in ottone e porte ad arco; il piano superiore, accessibile solo su prenotazione, si ispira all'Art déco con divanetti di velluto colorati.
I salotti sono pensati come una successione di angoli intimi, ideali per un tête-à-tête. La maggior parte dei posti si trova all'interno, davanti alle grandi vetrate, ma diversi balconi aperti permettono di prendere una boccata d'aria con i grattacieli di Midtown e l'Empire State Building di fronte.
Classici rivisitati
La carta propone cocktail ispirati ai grandi classici, intorno ai 20-21 $: Gibson con gin Tanqueray No. 10 e cipollina sottaceto, highball alla vodka con yuzu e basilico, o Royal Roots, una variazione sul negroni al rabarbaro e all'aquavit. Una piccola carta di piatti da condividere e una selezione di distillati completano l'offerta. È richiesta una consumazione a persona e al conto viene aggiunta una mancia del 20%. Il bar si può riservare per eventi.
Informazioni pratiche
Aperto il lunedì e il martedì dalle 17 a mezzanotte, il mercoledì e il giovedì dalle 17 all'1, il venerdì e il sabato dalle 16 alle 2 e la domenica dalle 16 a mezzanotte. Ingresso riservato ai maggiori di 21 anni; prenotazione online possibile, indispensabile per il piano superiore. Metro 42nd Street–Port Authority Bus Terminal (linee A, C ed E), a due isolati.
