Overstory: un bar sospeso in cima al Financial District
Una terrazza che fa il giro della torre
L'accesso fa parte dell'esperienza: si entra dalla hall in marmo rosso del 70 Pine Street, tra Pearl Street e William Street, un ascensore dedicato sale fino al 63° piano, poi una scala in travertino conduce al bar, situato proprio sopra il ristorante Saga. All'interno, il salotto è volutamente piccolo, limitato a circa 35 persone attorno a un bancone ad arco, il che evita l'effetto folla.
Il vero punto di forza si trova fuori. Una terrazza corre senza interruzioni tutto intorno al piano e offre una vista a 360 gradi su New York: da un lato l'East River, il Brooklyn Bridge e Brooklyn, dall'altro le torri di Lower Manhattan e, più lontano, quelle di Midtown. Conta un numero sorprendente di tavoli e sedie.
Cocktail d'autore e piccoli piatti
La carta punta su cocktail d'autore dagli abbinamenti inattesi, come il Japanese AF con whisky giapponese, yuzu, nori e grano saraceno, o il Five Spice Milk Punch al rum chiarificato. Alcune versioni analcoliche, birre dello Stato di New York e una breve selezione di vini completano l'offerta. Per uno spuntino: popcorn speziati, crocchetta di patate, grilled cheese al tartufo, lobster roll o pollo fritto con cornbread.
Il bar è riservato ai maggiori di 21 anni. Non c'è un dress code rigido, ma canottiere, infradito e abbigliamento sportivo sono considerati troppo informali.
Informazioni pratiche
Overstory apre dal lunedì al mercoledì dalle 17 a mezzanotte, dal giovedì al sabato dalle 16 a mezzanotte e la domenica dalle 16 alle 23; gli orari possono cambiare in caso di eventi privati. Le prenotazioni, da 2 a 6 persone, si fanno online con una spesa minima di 75 $ a persona; i clienti senza prenotazione sono accolti in base ai posti disponibili, in gruppi di sei al massimo. Metro Wall Street (linee 2 e 3, o 4 e 5), a pochi minuti a piedi.
