Bar Blondeau: lo skyline di Manhattan dal Wythe Hotel
Un bar in quota sul lungofiume di Williamsburg
Il Wythe Hotel sorge a pochi passi dall'East River, nella parte nord di Williamsburg. Il suo ultimo livello, al 6° piano, ospita Bar Blondeau: una sala con piastrelle verde smeraldo e legno chiaro, divanetti in velluto e finestre a tutta altezza rivolte verso Manhattan. Proprio accanto, una terrazza ricca di piante, riparata da ombrelloni a righe, guarda Midtown e l'Empire State Building.
L'edificio non è una torre, ma nulla ostacola la vista sul fiume e sui grattacieli. Al tramonto la luce invade la sala e lo skyline si staglia in controluce.
Cocktail newyorkesi e cucina di ispirazione francese
La carta dei cocktail cambia con le stagioni e mette in primo piano distillati prodotti nello Stato di New York: martini della casa intorno ai 22-23 $, cocktail da 19 a 21 $, vini naturali e bevande analcoliche. A fine giornata, la «Sunset Hour» propone cocktail a prezzo ridotto. In cucina, lo staff della brasserie Le Crocodile serve ostriche della costa orientale, tempura di verdure, pollo fritto o una piccola bistecca al pepe. La domenica pomeriggio viene proposto un afternoon tea. Il bar si può riservare in esclusiva per gruppi fino a 150 persone.
Informazioni pratiche
Bar Blondeau è aperto dal lunedì al venerdì dalle 17 a mezzanotte, il sabato dalle 14 a mezzanotte e la domenica dalle 13 a mezzanotte. La terrazza esterna è stagionale e dipende dal meteo; la sala vetrata resta aperta tutto l'anno. Le prenotazioni (fino a 6 persone) si aprono 28 giorni prima su Resy. Metro Bedford Avenue (linea L), a meno di dieci minuti a piedi.
